Artigos e Notícias

Sorteio | Livro Flower Cake | Amélia Lino e PADACON

Sorteio | Livro Flower Cake | Amélia Lino e PADACON

O Instagram do PADACON (@padacon) já sorteou alguns prêmios para seus seguidores e, desta vez, o prêmio será três livros da Amelia Lino, uma obra que é referência em Flower Cake no Brasil. Para participar, é simples! Basta seguir os passos: Seguir a página @PADACON no Instagram e curtir a foto oficial da promoção, publicada […]

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  20 de maio de 2019   Nenhum comentário
MENOR QUALIDADE DO PRODUTO DO BR MANTÉM IMPORTAÇÃO EM ALTA

MENOR QUALIDADE DO PRODUTO DO BR MANTÉM IMPORTAÇÃO EM ALTA

As compras As compras brasileiras de trigo continuam intensas, devido à perda da qualidade da produção nacional de 2018, de acordo com informações do Cepea. Esse cenário tem sido observado apesar do preço médio do cereal em altos patamares no mercado externo e, inclusive, superior às médias estaduais levantadas pelo Cepea. Em abril, chegaram aos […]

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  14 de maio de 2019   Nenhum comentário
FICHA TÉCNICA: A “ALMA” DO NEGÓCIO

FICHA TÉCNICA: A “ALMA” DO NEGÓCIO

Escola IDPC lança seu Curso de Ficha Técnica para ajudar os panificadores a garantirem segurança e melhor lucratividade em seus cardápios nas padarias.   Os profissionais que trabalham no ramo de alimentos sabem da importância de se manter um controle rígido dos custos dos pratos disponíveis no seu cardápio de produtos, a fim de aumentar […]

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  29 de abril de 2019   Nenhum comentário
TRADUZINDO PARA O CONSUMIDOR

TRADUZINDO PARA O CONSUMIDOR

Entenda os principais pontos sobre as novas regras de rotulagem de alimentos que estão em análise na Anvisa.   Desde maio do ano passado está em estudo na(Anvisa) uma proposta para mudar a rotulagem dos alimentos industrializados, a fim de facilitar sua leitura pelo consumidor. Em síntese, a ideia é criar um novo modelo simples […]

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  29 de abril de 2019   Nenhum comentário
PADACON News | 22/04/2019

PADACON News | 22/04/2019

Bem-vindos ao Padacon News, com notícias quentinhas do setor! ____________________________ Notícias de hoje: Primeiro concurso de bolos decorados de Taboão da Serra atrai grande público. Últimas tendências para Delivery Online. Representante do SP Skills vence Global Skills, na Austrália ____________________________ FERRI FIPAN PADACON ____________________________ Não se esqueça de comentar o vídeo!!!! Também dê sua curtidinha, […]

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  22 de abril de 2019   Nenhum comentário