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Ovo Brigadeiro Gourmet

  por Síber  ,

fevereiro 19, 2019

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Ingredientes

Ingrediente casca:

350g de Cobertura Premium Blend Siber

Ingredientes recheio:

100g de Cobertura Premium ao Leite Siber

1 lata de leite condensado

100g de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo casca:

1Derreter a Cobertura Premium Blend Siber em micro-ondas ou em banho-maria conforme as instruções da embalagem.

2Em seguida, aplique a cobertura em uma fôrma de ovo de Páscoa com o auxílio de um pincel ou, se preferir, utilize uma fôrma de silicone com 3 camadas para fazer a casca.

3Leve à geladeira por aproximadamente 10 minutos ou para o freezer por aproximadamente 5 minutos. Quando a fôrma estiver completamente opaca, desenforme e reserve.

Modo de preparo recheio:

1Leve todos os ingredientes ao fogo para cozinhar por cerca de 10 minutos. Leve à geladeira por cerca de 20 minutos. Adicione o recheio na casca já pronta preenchendo toda a casca do ovo. Cubra o recheio com Granulado para Flocos Siber ou Granulado Tradicional Siber.

Confira fornecedores para esta receita: GUIA DE FORNECEDORES

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