outubro 16th, 2018
Receita PADACON | Pão de Grãos Ancestrais | Fernando de Oliveira
Pão de Grãos Ancestrais Ingredientes: Farinha de Trigo – 1500g Farinha de Sarraceno – 200g Levain Duro – 550g Água – 1000ml (aproximadamente) Mix de Grãos Ancestrais – 250g Fermento Biológico Seco – 3g (aproximadamente) Sal – 35g Modo de preparo: Prepare o mix de grãos ancestrais, misturando quantidades iguais dos grãos e hidratando com […]
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16 de outubro de 2018
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