abril 29th, 2019
Vendas de Páscoa em 2019 crescem 1,29% em relação a 2018
Alta pode indicar uma melhora dos negócios ao longo do ano. Na semana anterior à Páscoa, entre 14 e 20 de abril, as vendas a prazo no Brasil registraram crescimento de 1,29% em relação ao período equivalente do ano passado, revela levantamento da Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL) e do Serviço de Proteção ao Crédito […]
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FICHA TÉCNICA: A “ALMA” DO NEGÓCIO
Escola IDPC lança seu Curso de Ficha Técnica para ajudar os panificadores a garantirem segurança e melhor lucratividade em seus cardápios nas padarias. Os profissionais que trabalham no ramo de alimentos sabem da importância de se manter um controle rígido dos custos dos pratos disponíveis no seu cardápio de produtos, a fim de aumentar […]
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TRADUZINDO PARA O CONSUMIDOR
Entenda os principais pontos sobre as novas regras de rotulagem de alimentos que estão em análise na Anvisa. Desde maio do ano passado está em estudo na(Anvisa) uma proposta para mudar a rotulagem dos alimentos industrializados, a fim de facilitar sua leitura pelo consumidor. Em síntese, a ideia é criar um novo modelo simples […]
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Paulistano é o melhor pizzaiolo brasileiro em campeonato na Itália
Saiba quem é o profissional que vive em Los Angeles e fez uma pizza de cogumelos com trufa e fios de ouro em concurso com 775 candidatos do mundo todo Assunto sério em São Paulo, a pizza é tema de muitos concursos internacionais na Itália. A mais recente dessas disputas foi realizada entre 9 e […]
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