Farinha

Motasa lança primeira farinha brasileira para pães e pizzas de fermentação natural

Produto feito em Taquari (RS) chega para competir com farinhas importadas O mercado nacional de panificação agora tem uma farinha específica para pães de fermentação natural, pizzas de longa fermentação e pães artesanais. O Moinho Taquariense – Motasa apresenta a farinha de trigo M65, que oferece padrões de qualidade internacionais com a tradição e logística […]

5 de agosto de 2021 Nenhum comentário

Farinha de panificação salva moinhos em 2020

O farelo foi o campeão de vendas de todo o setor A farinha de panificação e o farelo salvaram os moinhos brasileiros em 2020, de acordo com o que informou a TF Agroeconômica. “A princípio parecia que eram as farinhas feitas com trigo doméstico que teriam grandes lucros. Mas, agora pode-se perceber claramente porque os […]

15 de janeiro de 2021 Nenhum comentário