fermentação natural
CURSOS ESCOLA IDPC – MARÇO 2024
Confiram os cursos da Escola IDPC, exclusiva do SAMPAPÃO, localizado em São Paulo. São cursos profissionalizantes de panificação, confeitaria, gestão e diversos outros aprendizados para sua padaria. Vagas são limitadas. Entre em contato com o IDPC para garantir sua inscrição: Tel: 11 3113-0166 ou pelo celular 11 98658-4519
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Motasa lança primeira farinha brasileira para pães e pizzas de fermentação natural
Produto feito em Taquari (RS) chega para competir com farinhas importadas O mercado nacional de panificação agora tem uma farinha específica para pães de fermentação natural, pizzas de longa fermentação e pães artesanais. O Moinho Taquariense – Motasa apresenta a farinha de trigo M65, que oferece padrões de qualidade internacionais com a tradição e logística […]
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PADACON lança canal com SENAI para panificação e confeitaria Profissional.
A parceria foca a divulgação de conteúdos profissionais para o setor e eliminar dúvidas do mercado. Fundado em 1942, o Senai se transformou no maior complexo de educação profissional na América Latina, entre os 5 maiores do mundo. Nestes anos se transformou em referência de ensino em diversas áreas, uma delas a Panificação e Confeitaria. […]
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