fermentação natural

Motasa lança primeira farinha brasileira para pães e pizzas de fermentação natural

Motasa lança primeira farinha brasileira para pães e pizzas de fermentação natural

Produto feito em Taquari (RS) chega para competir com farinhas importadas O mercado nacional de panificação agora tem uma farinha específica para pães de fermentação natural, pizzas de longa fermentação e pães artesanais. O Moinho Taquariense – Motasa apresenta a farinha de trigo M65, que oferece padrões de qualidade internacionais com a tradição e logística […]

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  5 de agosto de 2021   Nenhum comentário
PADACON lança canal com SENAI para panificação e confeitaria Profissional.

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A parceria foca a divulgação de conteúdos profissionais para o setor e eliminar dúvidas do mercado. Fundado em 1942, o Senai se transformou no maior complexo de educação profissional na América Latina, entre os 5 maiores do mundo. Nestes anos se transformou em referência de ensino em diversas áreas, uma delas a Panificação e Confeitaria. […]

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  17 de junho de 2020   Nenhum comentário