Panqueca Presunto e Queijo
por NITA Food Service, Panqueca
novembro 12, 2017
- Preparo: 55 mins
- Rendimento: A definir
Ingredientes
Massa
100 g de ovos
240 ml de leite
120 g de farinha de trigo Nita
Sal a gosto
Recheio
300 g de mozarela
300 g de presunto
Modo de preparo
1Bata todos os ingredientes no liquidificador. Aqueça uma frigideira untada com óleo, em seguida coloque uma concha com massa e espalhe. Frite a panqueca com cuidado dos dois lados. Cuidado para não quebrar a massa na hora de virar.
Montagem:
1Em cada panqueca, coloque um rolinho feito com uma fatia de presunto e outra de mozarela. Enrole. Sirva com molho de sua preferência.
