Confiram os cursos da Escola IDPC, exclusiva do SAMPAPÃO, localizado em São Paulo. São cursos profissionalizantes de panificação, confeitaria, gestão e diversos outros aprendizados para sua padaria. Vagas são limitadas. Entre em contato com o IDPC para garantir sua inscrição: Tel: 11 3113-0166 ou pelo celular 11 98658-4519
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58 mil visitantes em quatro dias de evento, recordes de estandes e marcas – 400 e 500, respectivamente – e 1200 congressistas – chega ao fim a FIPAN 2023, no Expo Center Norte, em São Paulo. O valor de negócios iniciados chegam a 1,5 bilhões de reais. “Mais uma vez tivemos um ano exemplar com […]
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O Congresso FIPAN acontece no período da manhã, nos dias 25,26 e 27 de julho, no Centro de Convenções do Expo Center Norte. Após o grande sucesso da primeira edição do Congresso FIPAN em 2022, a programação da edição deste ano era muito aguardada, com uma programação repleta de temas de destaque para o setor. […]
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A FIPAN, que acontecerá entre os dias 25 e 28 de julho, no Expo Center Norte, em São Paulo, sediará a maior competição brasileira de panificação que será realizada na Arena do Pão e elegerá o Melhor Padeiro do Brasil. O evento acontecerá durante o período da Feira de Panificação e Confeitaria e […]
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Competidores disputarão diversos prêmios em seis categorias diferentes que serão analisadas por júri especializado. Realizada paralelamente à FIPAN há várias edições, a Arena do Confeiteiro deste ano trará muito mais do que aulas e cursos de confeitaria ao vivo para desenvolver profissionais do setor. Em 2023, o grande destaque fica para o 1º Campeonato de […]
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Espaço dedicado às delícias das pizzas trará evento de grande destaque no cenário gastronômico mundial durante a FIPAN que acontece entre os dias 25 a 28 de julho no Expo Center Norte. O espaço FIPAN PIZZA retornará na FIPAN 2023. O evento é realizado todos os anos paralelamente aos destaques da maior feira de panificação […]
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Visitantes da FIPAN 2023 terão parada obrigatória para se atualizar sobre o mundo do Café na Estação Café, espaço destinado a esse tema. A Estação Café estará disponível durante toda a feira nos dias 25 a 28 de julho no Expo Center Norte. Realizada durante a FIPAN, a tradicional Estação Café também marcará presença na […]
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Referência global em leveduras e fermentação há 167 anos, a Lesaffre reforça com este investimento a sua presença e competitividade no maior mercado de panificação da América Latina. O grupo Levapan vem reorganizando sua estrutura global nos últimos anos com o objetivo de concentrar seus esforços nas operações do norte da América Latina. A […]
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A Escola IDPC em seus 19 anos de formação já qualificou mais de 25.000 alunos em seus cursos básicos e o Curso Técnico em Panificação. A Escola possui em sua grade uma variedade de cursos no segmento de Panificação e Confeitaria, entre eles: Básico de Panificação, Básico de Confeitaria, pizza, tortas geladas, macaron entre outros. […]
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Para comemorar 12 anos de história, renovamos nossa marca para traduzir o nosso novo momento. Estamos ampliando nosso portfólio, apresentando soluções práticas para os problemas do dia a dia dos nossos consumidores, enquanto continuamos produzindo os melhores utensílios para o food service, com materiais mais resistentes, versáteis e bonitos, que oferecem a melhor relação custo-benefício […]
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Iniciativa capacita jovens para atuação no mercado de gastronomia; participantes têm de 17 a 24 anos e estão em situação de vulnerabilidade social São Paulo, julho de 2021 – A Wickbold, líder brasileira no segmento de pães especiais e saudáveis, acaba de anunciar o apoio à mais uma edição do Chef Aprendiz, projeto que tem como objetivo promover […]
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Inédita no Brasil, linha é resultado da combinação de tecnologias de matérias-primas e processos que aliam versatilidade e performance, proporcionando oportunidades de diversificação de portfólio aos mercados de sorvetes e de confeitaria São Paulo, agosto de 2021 – Pelo quinto ano consecutivo, a Duas Rodas está entre os finalistas de produtos ou ingredientes mais inovadores do FI Innovation Awards […]
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