Ingredientes
Massa
IREKS GOLDEN CAKE INTEGRAL - 2.000 g
IREKS GOLDEN CREME - 160 g
Ovos - 900 g
Amendoim (torrado) - 800 g
Óleo vegetal - 600 g
Leite - 1.200 ml
Cobertura
Pasta de amendoim - 1.200 g
Pé de moleque (triturado) - 1.200 g
Modo de preparo
1Tempo de preparo da massa: 4 minutos na velocidade 1 (com batedor tipo raquete)
2Peso das peças: 1.400 g ou no tamanho desejado
3Formato: forma retangular (26 cm x 38 cm) ou como desejar
4Temperatura do forno: 180°C
5Tempo de forneamento: 35 minutos sem vapor ou até obter o ponto
6Finalização: Aplicar a pasta de amendoim sobre os bolos e salpicar o pé de moleque triturado
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