Broa de Fubá com Goiabada

junho 15, 2020

Ingredientes

Massa

Farinha de trigo - 570 g

IREKS GOLDEN CAKE FUBÁ - 2.000 g

Goiabada - 1.100 g

Ovos - 385 g

Margarina - 285 g

Fermento químico - 20 g

Erva doce - 3 g

Leite integral - 200 ml

1Tempo de preparo da massa: 3 minutos na velocidade 1 (com batedor tipo raquete)

2Peso das peças: 80 g massa e 25g de goiabada

3Formato: broa

4Temperatura do forno: 160°C

5Tempo de forneamento: 25 minutos sem vapor ou até obter o ponto

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