por Ingredientes
CAKE RED VELVET - 1kg
Ovos (aprox.4 ovos) - 200g
Água - 200ml
Óleo - 200ml
GRANFRUTTI MORANGO - 100g
Recheio:
GRANFIL MORANGO
Cobertura:
FRUTIGEL MORANGO e ganache branco
Modo de preparo
1Misturar todos os ingredientes manualmente.
2Colocar em formas untadas com UNTA FORMA ADIMIX e, com auxílio de uma manga, injetar GRANFIL MORANGO.
3Fornear a 150ºC (forno turbo) ou 190ºC (forno lastro) por aproximadamente 30 minutos.
4Cobrir com ganache branco ou FRUTIGEL MORANGO. Decorar a gosto.
Confira fornecedores para esta receita: GUIA DE FORNECEDORES
Comentários