por Ingredientes
500 g de Canjica de Milho Branca Amafil
2 litros de água
1 lata de leite condensado
400 ml de leite de coco
1/2 litro de leite
3 paus de canela
1/2 colher (chá) de canela em pó
8 cravos-da-índia
Açúcar a gosto (opcional)
Modo de preparo
1Deixe a canjica de molho na água durante a noite.
2Cozinhe a canjica na água do molho por cerca de 1 hora.
3Quando estiver macia, junte o leite condensado, o leite de coco, o leite de vaca, a canela e o cravo.
4Cozinhe em fogo baixo por mais uns 15 minutos, ou até engrossar.
5Coloque mais açúcar se quiser.
6Sirva quente ou fria.
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