CUCA ALEMÃ DE MORANGO

maio 28, 2018

Ingredientes

Mistura para CUCA ALEMÃ ADIMIX - 2 kg

Fermento biológico fresco - 100 g

Água - 1250 ml

Cobertura:

PASTA ALEMÃ MORANGO ADIMIX

FAROFA DOCE ADIMIX

1Colocar a água em um recipiente junto com o fermento e diluir totalmente.

2Adicionar a mistura e misturar manualmente até que a massa fique lisa e homogênea.

3Colocar a massa em formas untadas com UNTA FORMA ADIMIX com aproximadamente 1,5kg de massa, em formas de 30x40 cm.

4Rechear com PASTA ALEMÃ sabor morango e FAROFA DOCE ADIMIX.

5Deixar fermentar por aprox. 20 minutos.

6Fonear a 180ºC forno lastro por aproximadamente 35 a 40 minutos ou forno turbo 150ºC por aproximadamente 25 a 30 minutos.

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