KALACH

Modo de preparo

1Bater a massa até atingir ponto de véu. Cortar pedaços de 100g e bolear.

2Deixar descansar por 10 minutos. Abrir a massa com um rolo espessura 1 cm.

3Cortar o centro com meia lua, puxar o corte para fora e apertar para colar.

4Deixar crescer. Fornear a 180 °C em forno lastro ou 150 °C em forno turbo por aproximadamente 15 minutos.