PÃO DE QUEIJO
por Adimix Pães, Panificação Assado, Massa
maio 23, 2018
- Rendimento: 110 unidades de 20g
Ingredientes
Mistura para Pão de Queijo - 1kg
Água - (aprox.) 400ml
Queijo meia cura ou mussarela ralada - 400g
Ovos - 400g (8 unidades)
Modo de preparo
1Colocar na batedeira todos ingredientes e por último o queijo.
2Misturar na velocidade 1 até a massa ficar homogênea.
3Bolear no tamanho desejado e colocar na assadeira.
4Fornear a 160 °C forno turbo ou 190 °C forno lastro por aproximadamente 25 minutos
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