PONCHIKI (BOLINHO DE CHUVA)
por Adimix Bolinhos, Confeitaria
maio 29, 2018
- Rendimento: 110 unidades de 15g
Ingredientes
Mistura para bolinho de chuva - 1kg
Leite - 300ml
Ovos - 300g
Canela - 5g
Noz moscada - 5g
Modo de preparo
1Misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2Moldar os bolinhos com uma colher.
3Fritar os bolinhos em óleo a 180 ºC.
4Retirar da panela e deixar escorrer para eliminar o excesso de óleo.
5Cobrir com açúcar gelado e canela.
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