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Higiene e Manipulação de Alimentos (8h)
Local: Rua Santo Amaro, 313 – Bela Vista – São Paulo
Data: 15/01/2019
PADACON Receita | Verrine de Abacaxi | Lu Neves
Verrine de Abacaxi Ingredientes da Compota de Abacaxi: Abacaxi picado – 700g Açúcar Refinado – 250g Pudim de Baunilha – 50g Modo de preparo: Coloque o abacaxi e o açúcar em uma panela e ligue o fogo alto e mexa, até abrir fervura. Baixe para fogo médio e acrescente o pudim de baunilha. Cozinhe por […]
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PADACON Debate | Fermentacao Natural
Debate sobre fermentação natural com os melhores especialistas do setor: Johannes Roos, Fernando de Oliveira e Rogério Shimura. Confira!
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Receita PADACON | Cake de Frutas Natalino | Fernando de Oliveira | Especial Natal
Cake de Frutas Natalino Ingredientes da Massa: Farinha de Trigo – 475g Margarina Bolo ou Manteiga Sem Sal – 325g Ovos – 300g Uvas Passas – 250g Frutas Cristalizadas – 100g Nozes – 50g Cerejas Picadas – 50g Fermento em Pó Químico – 10g Açúcar Refinado – 300g Sal – 01g (aproximadamente) Modo de Preparo: […]
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PADACON Negócios | Padaria Aveiro
Próximo ao Aeroporto de Congonhas, na Capital Paulista, encontramos um caso de muito sucesso: a Padaria Aveiro. Nas mãos dos mais recentes proprietários há aproximadamente quatro anos e meio, a Aveiro passou por uma recente reforma e tenta agradar os clientes com qualidade de produto e preços honestos. “Temos experiência com padarias há 16 anos”, […]
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