Destaques
Encontro Especial Panetone – Online
Descrição do curso Liberação: 04 DE NOVEMBRO (valor especial até esta data) Conteúdo com palestrante italiana, Lisette Hernández Paz, especialista em Levain da PURATOS, passando junto com Johannes Roos, Zechiel Silva, e outros todos os segredos da produção, venda e conservação do Panetone. Um encontro de mais de 4 horas, com conteúdo extra e mostrando […]
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Lesaffre anuncia aquisição de operação da Levapan no Mercosul
Referência global em leveduras e fermentação há 167 anos, a Lesaffre reforça com este investimento a sua presença e competitividade no maior mercado de panificação da América Latina. O grupo Levapan vem reorganizando sua estrutura global nos últimos anos com o objetivo de concentrar seus esforços nas operações do norte da América Latina. A […]
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Confira a Nova Grade de Cursos da Escola IDPC
A Escola IDPC em seus 19 anos de formação já qualificou mais de 25.000 alunos em seus cursos básicos e o Curso Técnico em Panificação. A Escola possui em sua grade uma variedade de cursos no segmento de Panificação e Confeitaria, entre eles: Básico de Panificação, Básico de Confeitaria, pizza, tortas geladas, macaron entre outros. […]
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Confira a Nova Grade de Cursos da Escola IDPC
A Escola IDPC em seus 19 anos de formação já qualificou mais de 25.000 alunos em seus cursos básicos e o Curso Técnico em Panificação. A Escola possui em sua grade uma variedade de cursos no segmento de Panificação e Confeitaria, entre eles: Básico de Panificação, Básico de Confeitaria, pizza, tortas geladas, macaron entre outros. […]
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A Vemplast agora é Vem.
Para comemorar 12 anos de história, renovamos nossa marca para traduzir o nosso novo momento. Estamos ampliando nosso portfólio, apresentando soluções práticas para os problemas do dia a dia dos nossos consumidores, enquanto continuamos produzindo os melhores utensílios para o food service, com materiais mais resistentes, versáteis e bonitos, que oferecem a melhor relação custo-benefício […]
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Motasa lança primeira farinha brasileira para pães e pizzas de fermentação natural
Produto feito em Taquari (RS) chega para competir com farinhas importadas O mercado nacional de panificação agora tem uma farinha específica para pães de fermentação natural, pizzas de longa fermentação e pães artesanais. O Moinho Taquariense – Motasa apresenta a farinha de trigo M65, que oferece padrões de qualidade internacionais com a tradição e logística […]
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